Aēsop 京都、东京安达仕、八雲茶寮的设计师是同一人，他在濑户内打造的新酒店会长什么样？

去濑户内跳岛的理由又多了一个，绪方慎一郎与皆川明联手打造的新酒店在丰岛落户了！根本等不到明年的艺术祭，现在就想定机票过去试住，顺便解锁一瓶海盐味「阔落」了！

// ウミトタ的早晨是被海洋唤醒的 //

新酒店名叫 ウミトタ（UMITOTA），意思是海之门，坐落在濑户内海中的丰岛上，紧邻大海，于今年四月开业。为什么 mars 对这家酒店如此期待？甚至听到绪方慎一郎与皆川明的名字就能促成一次旅行？首先了解下两位幕后设计师。

绪方慎一郎是东京设计界名家，他最初从事室内设计，在 1998 年创立了自己的工作室 simplicity，他的设计融合了简约美学和日本文化的细节，包括东京安达仕、八雲茶寮、HIGASHI-YAMA、WASARA、Aēsop 在京都和东京的店面等在内的众多设计作品都出自他手。大师作品洗眼睛👇

隐藏在目黑安静住宅区内的八雲茶寮，外观看是一栋私宅，内里是家茶馆，供应早午晚饭和下午茶。

位于银座的 HIGASHIYA GINZA 是间和果子屋，面积不大，摩登禅风路线。店里的果子根据四季变化，采用应季食材，融入了季节的味道。

2013 年设计 Aēsop 京都概念店大获成功后，绪方慎一郎又接手了 Aēsop 在东京、横滨、大阪、福冈的空间设计。

2014 年开张的东京安达仕酒店，由绪方慎一郎和 Tony Chi 打造出融合日式传统元素和现代感的空间，既提供了温馨舒适的住店感受，又充满视觉刺激。

「无所不能」的绪方慎一郎还创造了颠覆全球餐桌文化的纸器餐具品牌 WASARA，将日本美学发挥到极致，根本看不出这是即弃餐具吧。

再来了解酒店的另一位幕后大师皆川明，他是日本很有人气的服装设计师。

1995 年皆川明创建了服装品牌 minä perhonen，其中「minä」是芬兰语里「我」的意思，「perhonen」则是蝴蝶，他说「我希望我的设计，美丽如蝴蝶拍翼飞舞」。

擅长运用色彩及印花的皆川明让轻盈又纯真的蝴蝶成为了他作品中常见的元素。如果你热爱手账和日本文具，应该也对这个名字不陌生，蝴蝶元素还常出现在他与 MT 胶带的诸多合作款里。

另外，在 minä perhonen 中，每一季的新布料都有自己的名字。皆川明认为衣服的生命不应该只有一季就结束，皆川明不跟风，生产过的布料也会在几年后又再度推出。minä perhonen 的布料也在这家 UMITOTA 酒店中作为内饰出现。

绪方慎一郎和皆川明其实很久之前就是朋友，一早就有共同开设旅馆的心思，这家酒店是经过无数次讨论后的「最终稿」。

UMITOTA 延续了绪方慎一郎融合简约设计和日式美学的风格，并非一家冷冰冰的连锁酒店，它更想打造一个家的感觉，酒店中使用的产品皆由两位设计师亲自严选。

南边有乡间稻田，北侧则是濑户内海环绕，居住其间你可以一边感受丰岛轻快淳朴的乡间风情，一边于宁静中重拾自己的节奏。UMITOTA 中还有海景浴室和一个小型图书馆。

此外，根据入住季节不同，住客还能参与体验到当地人不一样的日常生活，比如水稻种植、蔬果收割，甚至你还能下厨与当地人一道准备晚餐。这一切体验一定会让你不虚此行。

地址：423-2 Teshimaieura, Tonoshō-chō, Shōzu-gun, Kagawa-ken 761-4661

网址：https://www.umitota.jp/about/

随着 2020 年奥运会的临近，日本开张了越来越多本土化、特色鲜明、年轻且酷的设计酒店，除了 UMITOTA，下面几家也值得你专程飞去试一下。

// 在 Wired Hotel 住得像个本地人 //

位于浅草的 Wired Hotel 试图营造社区感，无论是在它的官网或是酒店大厅的墙上，你都能轻易找到由当地各行各业人提供的旅行意见，让你不再像个置身事外的游客，可以玩得像个本地人。

这家酒店由极富创造力的日本咖啡连锁公司 Wired 打造，设计也出自 Wired 的设计团队之手，另外还找来 ACE Hotel 的设计团队 OMFGCO 合作，一切设计细节都在努力把酒店的理念准确传达给顾客，比如，staff only 的区域，他们把标示换成了更友好的“We love you but STAFF ONLY”。

保留日本风情的同时，Wired Hotel 还加入了针织拼接、壁纸等新鲜元素，房间内摆放的西馆朋央、新吉原等艺术家的画作，也让酒店风格更加现代且大胆。

地址：Asakusa Kokono Club, 2-16-2 Asakusa, Taito-ku, Tokyo

网址：http://wiredhotel.com

// 东京时下最热门的社交型酒店 //

trunk (hotel) 位于涉谷的一个小山坡上，在这片繁华区域走街串巷时，可能一不小心就撞到它。第一眼你或许会将它认作一栋大型集合买手店，实际上它是当下东京最热门的社交型酒店，提到设计酒店，一定不能少了它就对了。

trunk (hotel) 其实并不大，仅有 11 间单间和 4 间套房，由  Jamo Associates  操刀室内设计，主要利用回收木材、灰色石材和黑色金属等材料，将日本传统元素与东京前卫时尚相融合。

主打社交性，酒店大堂经常举办文化交流活动和展览，就算不是住客，也被欢迎在酒店中便捷地走进走出。

酒店还有一个自己的便利店，由 torafu 建筑事务所设计，是一个纯白色的空间，跟酒店和日常生活相关的各种产品都能在这里买到，还挑选了少量精品的本土商品。

地址：〒150-0001 Tōkyō-to, Shibuya-ku, Jingūmae, 5 Chome−31

网址：https://trunk-hotel.com

// 用酒店、艺术时尚、餐饮音乐打造新文化 //

hotel koé 是今年 2 月刚开业的复合式概念酒店， mars 之前写文章介绍过，错过的点击👉「东京涩谷新开的 hotel koé 」回顾一下吧。

它的一楼是一家包括音乐空间的有机餐厅，邀请了代官山知名餐厅 Ata 的主厨监制料理。一层楼梯旁的展演空间「koé space」定期会举办音乐活动，那个 logo 是知名小狐狸的法国潮牌「MAISON KITSUNE」的创办人为这个空间担任监制。

三层才是酒店的正经客房，灰黑色调和墙上的电子荧幕装置艺术深具未来感，房间内装采用建材原有的质感，不加多余赘饰，与酒店周遭熙攘热闹的环境形成鲜明对比，非常有趣。

地址：Shibuya-ku, Udagawachō, 3-7

网址：https://www.koe.com

文/birdie 图/来源自网络 版权属作者

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